В статье рассказывается о возможности набрать воду из природного источника во время путешествия по Алтаю. Автор описывает свой опыт ночевки в домике охотника и восхождения на гору, где они попили чай с малиной и набрали листьев бадана. Также упоминается история использования бадана в качестве фальсификата китайского чая в Сибири и Петербурге.
# Чай
Представляем линейку уишаньских чаёв от мастера Ли Цзяньминя, включая легендарный Чжэншань Сяочжун. Чай обладает интересным свойством, когда ноты дыма и чернослива сливаются в единую, третью ноту. Канва его цвета составляет винно-красный цвет, но также у поверхности чая в кружке присутствует золотистый 'ободок'.
Мастер Ли Цзяньминь специализируется на утёсных чаях, в особенности на Шуйсянях. Шуйсянь отличается мшистостью во вкусе, которая очень перекликается с фирменной шуйсяневой минеральностью. Эта минеральность очень хорошо сочетается с легкой пропеченностью этого чая. Главное - выдержать паузу в год-полтора, чтобы огонь, жадно проникающий в молодой чай Шуйсянь, постепенно сошёл на нет, оставляя чувство изысканной печености. Все чаи можно приобрести у Вадима, по скидке 10% с промокодом Хризолит.
Представляем линейку утёсных чаёв от мастера Ли Цзяньминя. Один из сортов - Жоугуй золотая медаль, полученная на конкурсе в Уишане. Чай имеет характерную коричную ноту и сладкий оттенок. У мастера Ли Цзяньминя зелень проработана, а огонь заметно сошёл, и пусть в аромате сухого чая эта коричность не так слышна, зато уже в первой пиале нас ждёт буйство сладких ароматов с лёгкой медовостью, остротой аира и долгим послевкусием. Чай можно приобрести у Вадима по скидке 10% с промокодом Хризолит.
В обновленной трапезной Храма святителя Николая в Покровском прошел мастер-класс и дегустация чаев. Настоятель храма протоиерей Кирилл Сладков и актриса Алена Бабенко приняли участие в мероприятии. Гости отведали ароматного и вкусного чая, в том числе Дяньхун из уезда Фэнцин, Лунцзин и тайваньский ГАБА-чай. Настоятель оставил благодарственные слова и поблагодарил всех за помощь и отзывчивость. Следите за обновлениями в соц.сетях, чтобы узнать о следующих встречах.